Category: еда

ace

Русский седер

- Отец, почему мы готовим в Новый год "салат оливье", в котором ни листика салата, а только разваренные овощи, соленый огурец и консервированные горох и мясо?
- Сын, мы готовим в Новый год "салат оливье" в память о Советском Союзе, где праздничную еду нужно было делать из того немногого, что было в магазинах.
- Отец, почему мы готовим в Новый год "селедку под шубой", где безвкусная пересоленная рыба приправлена тертой свеклой?
- Сын, мы готовим в Новый год "селедку под шубой" в память о том, что в Советском Союзе не было другой закуски к водке.
- Отец, почему мы заправляем в Новый год все эти блюда жирным майонезом, от которого болит печень и растет зад?
- Сын, мы заправляем в Новый год все эти блюда жирным майонезом в память о том, что в Советском Cоюзе только так можно было насытиться хотя б в один праздник.
- Отец, почему мы ставим в Новый год на стол "советское шампанское", которое никакое не шампанское и вызывает изжогу?
- Сын, мы ставим в Новый год на стол "советское шампанское", потому что не было у нас в Советском Союзе вина лучше этой шипучки.
- Отец, почему мы едим в Новый год все эти несъедобные блюда под телевизор с Аллой Пугачевой?
- Сын, мы едим в Новый год все эти несъедобные блюда, чтоб никогда не забывать, что Господь, Бог наш вывел нас сильной рукой Своей из Советского Союза, дома рабства, и чтоб вечно помнить, что там вся эта ужасная еда считалась праздничной, и не было у нас там лучшей еды и развлечений.
lapti

Месячный фетшейминг

Здрасьте, меня зовут Юра и я жиробас. Во мне около 84 кг (рост 179). А около - потому что я начал взвешиваться не на одних, а на нескольких весах. И выяснилось, что у них разброс показаний до 0,5 кг в обе стороны. Более того, домашние весы стали показывать на полкило меньше после перезагрузки. Поэтому привожу среднее, которое составило 84.0-84.1. Что из этого жир, а что мышечная масса, сказать сложно, потому что на вид мышечной массы прибавляется, но возможно, мышцы те же, только жира на них меньше.

Еще я заметил, что гонка за весом и скромное соево-бобовое-рисовое питание задолбало эмоционально, и самое главное, соображаю несколько хуже. А голова у меня рабочий инструмент. Поэтому постановил себе раз в неделю устраивать покушать вкусного (но не обжираясь, а слегка). Типа, вина или ликера стаканчик, мяска пожарить. И контроль впредь вести целыми килограммами, а не стограммовыми интервалами, потому что ошибки весов. Как-то так.

PS. Николаю strannik1 Сытину горько рыдать о неразумно продолбанных 300 евро.
lapti

Еда является предметом тяжелого невроза

Жиробасие и русофобия (под видом "национализма") krylov нашло объяснение.

Вы считаете, что лишать людей еды, любой еды, особенно в стране, где еда является предметом тяжёлого невроза - это нормально?


krylov приписывает русскому народу свои собственные черты. Таким образом, это у него, а не у русского народа тяжелый невроз. Фирменное "русских людей обижают" - это "меня обижают". Поэтому ж он и отожрался как пупырь, поэтому ж и пишет о еде нон-стоп.

Итак, средство найдено. Даже два.

Во-первых, юзера Крылова можно отправить в специальное лечебное учреждение и пользовать психоактивными веществами. После этого пациент выйдет или в состоянии атараксии, когда ему все на свете будет пофиг, или с таким букетом новых неврозов, что старый на его фоне потеряется.

Во-вторых, юзера Крылова можно отправить в ЛТП им.Прибыловского в зимнюю смену, где посадить на целебную диету из 800 калорий, с многокилометровыми пробежками по сугробам и обтиранием снегом (под контролем опытного инструктора, который добрым словом и стеком будет побуждать его выходить за пределы комфорта и собственных возможностей). После этого юзер Крылов выйдет стройным, закаленным, накачанным, забывшим все свои заморочки и сможет сниматься в глянцевых журналах в стиле "ламберджек". Правда, про РЛО он просто забудет, а если напомнят - только посмеется.
antihomophobia

Устрицы и улитки: зогатко цензурное

Из фильма Кубрика "Спартак" в релизе 1960 года вырезали одну сцену. За непристойность. В ней консул Красс (Лоренс Оливье) расспрашивает своего раба Антонина (Тони Кертис):

Красс. Антонин, ты ешь устриц?
Антонин. Да, господин, когда они есть.
Красс. А улиток ты пробовал?
Антонин. Нет, господин.
Красс. Я ем и устриц... и улиток...

Вопрос: что за аллюзию цензура усмотрела в этой сцене?

Комменты до поры скринятся.

UPD. Пожалуй, можно расскринить. Устрица похожа на женский орган, улитка - на мужской (активный или пассивный, об этом можно спорить). Красс прозрачно намекает Антонину, что собирается использовать его на греческий манер, после чего Антонин сбегает к Спартаку, где обретает истинно мужской образ жизни и достойно гибнет в финале от меча. В период, когда в странах "свободного мира" действовали законы против гомосексуализма ("Сиреневая угроза"), такая сцена не могла появиться на экране и в намеках.
lapti

Корреляция и каузация

Институциональные экономисты любят писать статьи о корреляции разных "индексов свободы" с ростом... если б еще корреляция была признаком причинности!

http://tylervigen.com/

По ссылке: потребление сметаны имеет 95% кореляцию со смертными случаями среди велосипедистов, яиц - со смертными случаями водителей автомобилей, и так далее.
boss

Русская диета как опровержение теории "тысячелетнего рабства"

Я только что понял, что нет никакого тысячелетнего рабства и плохих генов. И не является русский народ результатом самого большого в истории селекционного эксперимента на людях (бунтари все убежали на Дон и в Сибирь, остались только генетические холопы). НЕТ !

За все время существования России русский народушко не восстал ни разу (пугачевщина, разинщина и прочие школьные восстания - не крестьянские, а казацкие) не потому, что он генетический раб и любит Плетку. Совсем нет.

Дело вот в чем. Еда, как известно, для готовки требует жира. Маслица, то есть. Особенно основа диеты крестьян - пареная репа, гречневая каша, толокно (освянка) - без масла, на воде, эти блюда в горло не протолкнешь. Животное масло (коровье) вещь очень дорогая (много молока на него уходит), крестьянину оно только на праздники доступно. Растительное масло появилось только в середине 19 века, только на Украине и практически все шло на экспорт до конца 19 века. В домашнем хозяйстве его произвести нельзя - нужен не только целый экстракционный завод, но и целая плантация подсолнечника, площадь его посевов в пересчете на грамм масла не очень большой выход дает. Вопрос - каким маслом ежедневно сдабривал свою еду русский крестьянин?

КОНОПЛЯНЫМ !

Конечно, русская конопля не индийская, тетраканнабинола натрия там намного меньше, но он там есть. А попав в организм, он выводится полностью за 2-3 недели. Итак, если ежедневно накапливать дозу в микроколичествах с детства, то у взрослых содержание каннабиса в организме будет как после хорошего косяка, и не единовременно, а постоянно... И это сразу объясняет, почему первая русская революция случилась в 1905 г, лет через 15-20 после того, как деревня перешла к более-менее товарному хозяйству и источники жиров диверсифицировались, а семки стали общераспространенным снеком. Каннабис из организмов русского народушка ушел.

До того-то на такой диете крестьянину все было пофиг и он был всегда туповат, но весел. Что совершенно точно соотвествует описаниям русских крестьян современниками-барами и иностранцами, которые историки до того сдуру считали пропагандой или принятым каноном "пейзан", не соответствовавшему действительности ни в какой мере...
lapti

Видел я архив обжоры...

...он рецептов вкусно жрать от Кавказа до Ижоры на сто лет сумел собрать.

Невероятно огромный и занимательный сайт --

Хронология Пищи

От неолита до наших дней, когда какая еда была придумана. И как делается!

А славяне тем временем варягам два шара накатили и вышли в четвертьфинал.